Tung những chiêu “độc” để hại thương hiệu bánh trung thu 50 năm tuổi.

Như Lan một thương hiệu bánh trung thu 50 năm uy tín trên thị trường   Dẫn chúng tôi đi xem xưởng sinh sản bánh, bà Dậu giới thiệu về quy trình sinh sản bánh và giới thiệu các sản phẩm của cơ sở

Đều được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế TPHCM cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm hiệp với các quy định hiện hành về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và được phép lưu hành.

Khách hàng vẫn tín nhiệm thương hiệu bánh Như Lan   Theo bà Dậu, “người tung ra đoạn video clip trên có mục đích xấu rất rõ ràng, ý đồ của người thực hiện đã truyền tải sai sự thật về thương hiệu bánh trung thu Như Lan nhằm tạo tâm lý không an tâm cho khách hàng sử dụng bánh của cơ sở”. Các khâu sản xuất cũng được xử lý trong môi trường khép kín, nên với uy tín làm nghề 50 năm chúng tôi không thể vì một tẹo lợi nhuận để làm mất thương hiệu của mình.

Theo bà Dậu, các sản phẩm của cơ sở như bánh trung thu vi cá thập cẩm, bánh trung thu thập cẩm gà quay, đậu xanh sầu riêng, dừa sầu riêng

Tuy nhiên chủ cơ sở cho biết, gần một tháng qua cơ sở vẫn chưa nhận được phản ảnh nào phàn nàn về chất lượng của bánh trung thu Như Lan.

Các kết quả phân tách do Công ty CP DV Khoa học công nghệ Sắc Ký Hải Đăng có trụ sở tại 79 Trương Định, Q1, TPHCM thực hành với các sản phẩm của Như Lan cho thấy, các mẫu thực phẩm đều không phát hiện thấy các loại vi khuẩn gây hại như Colifoms, Escherichia Coli, Bacillus Cereus, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, nấm mốc. Sản xuất nhân bánh tại cơ sở Như Lan   Trở lại với đoạn video clip, bà Dậu cho biết: “Tất cả những thành phần vật liệu sản xuất ra bánh đều được chọn lọc từ nhà cung cấp có uy tín.

Nhắc tới cơ sở bánh Như Lan, người dân TPHCM và cả nước đều biết chúng tôi chỉ có một cơ sở này và đều biết đến uy tín của chúng tôi

Do vậy khách hàng đến với chúng tôi không bao giờ trả giá và chúng tôi cũng không bao giờ gặp phải những khiếu nại, phàn nàn về chất lượng”. Quả thực, qua xem đoạn phim, chúng tôi thấy người quay đoạn clip trên đã giấu mặt và rất nhiều lần cố ý nhằm vào thương hiệu bánh Như Lan.

Đều đảm bảo ISO 17025: 2005 được VILAS xác nhận. Các chỉ tiêu khác như độ ẩm, đường, độ chua.